Rick's Food Logbook

跟小公主好不容易有兩天的休假，原本要帶她去太平山上看日出，但是由於鋒面經過~ 可想見北部天氣一定很差。

突然想起阿里山的櫻花季~ 去過數次也只有一次有著美好的經驗，決定帶著小公主去冒冒險，再去會會這個被莫拉克颱風搞的柔腸寸斷的阿里山。

來到阿里山前一定要補補元氣~ 尤其是當我才剛從倫敦回來；而小公主才剛在早上八點下班；這兩個人真是為了玩命都不想要了，詳細的內容請參考小公主的http://esfly.pixnet.net/blog/post/25947551，基於分工的理念~ 我來負責陳述"吃的部份"。

說到嘉義補元氣~ 很多人馬上想到的就是"火雞肉飯"，身為愛吃米飯的南部人，我常常想說~ 這麼簡單的料理怎麼會讓人如此癡狂?尤其嘉義為什麼可以以"火雞肉飯"聞名? 為了找到答案~ 在前一份工作裡經常利用"職權"之便，逼問一些"嘉義人"以及到嘉義出差，四處探訪下~ 我找到了答案: 就是這間"阿樓師"。

阿樓師的店面很簡單~ 營業時間也只有晚上，就跟嘉義裡面每間的小吃店差不多，唯一的差別就是~~ 網路上沒有任何有關"嘉義火雞肉飯名店"有介紹到這間，但是吃完那些所謂的"名店"後，這間卻是我口中的"答案"，所以每次有經過嘉義~~ 這間就是必停的地點

就是這麼簡單的菜色~ 看到那些價錢了沒有? 南部生活起來真是輕鬆不少。

魯豬皮，又香又Q~ 整個味道透到不行~ 加上蒜蓉淋上醬油膏，這味道對南部人來說就是家鄉味，不敢加這個醬的光吃豬皮也是很好吃的喔。

大腸頭，本店的名產之一，太晚來了吃不到。 看起來像是白煮的~ 但是味道很棒，口感也很好，不沾醬一樣可以吃。

忘記是哪個部位的豬肉~~ 瘦肉和筋的結合，吃到這邊元氣就已經補充的差不多了。

王牌豋場，此飯一出誰與爭鋒，即時當下肚子已經感覺飽足~ 但是一看到這飯，馬上飛也似的把它扒光，深怕有一粒飯沒吃到。軟硬恰到好處的飯粒，淋上雞油和醬油，擺上柔嫩的雞肉塊，每間店都是這樣用的~~ 為什麼這間就是特別的不一樣?? 我也不知道~~ 只擔心以後真的吃不到那要怎麼辦!!!

一轉眼，碗又被我疊了起來，想到以前跟一群兄弟們半夜殺到這裡吃了幾十碗，感覺又回到從前。

沒有名片，拍下門牌供大家參考。

半夜上山~~ 所以不知道山路險惡，隔天才知道~ 以前愛來的阿里山竟是被摧殘的這樣嚴重，為了要通路~ 公路局有頒布一個道路管制規定，晚上七點半到隔天的六點全線不管制，其他時段都有管制時間，一共是在58K、71K以及78K的地點，有想要上山的朋友請多注意這方面的資訊，才不會在現場等太久而通不了車。

這次住的飯店--美麗亞，跟隔壁的"神木"飯店看起來是這區感覺乾淨的，由於客人不多，所以住宿也有好價錢~ 這在以前真是不多見的情形。

房間還算不錯，至少不會有潮濕的味道，床躺起來也是很舒服，熱水洗起來也很棒~ 不會讓人覺得忽冷忽熱，房間外面還有熱水器，想吃碗泡麵的話也很方便。

觀日平台的櫻花，在燈光照射下有著另外一股美豔，這個平台就是以前"觀日樓"的舊址，是阿里山看日出的大熱門，但是這次莫拉克颱風真是太可怕了，觀日樓被沖刷到山下~ 小火車的路線也被沖斷，導致想來到這裡必須要靠爬山。我們的勤勞帶來了很棒的享受，可是看到這樣少的觀日人潮讓我不勝唏噓。

由於旅客不多，所以開的店也少了~~ 但是都很熱情的招呼著我們，又是茶又是點心的。

天色漸白~~ 太陽"跳"的一下就砰了出來，配上難得一見的雲海，這是我見過最美的日出。不過~~ 到底日出該怎麼拍阿!!! 實在很難滿意這些作品。 請大家將就一下。

這裡就是舊車站的登山口，從這邊爬上觀日平台大約要四十分鐘到一個小時，而且要來到這邊要在旅客區大停車場的小七前面找有載客的司機先帶上來，不然會走的更久~~ 一個人五十元。 聽說小火車兩三年內修不好，所以大家勤勞點吧~ 爬爬山練練身。

這次是三月中去的，花不算是全部盛開，大約五六成而已，還有很多含苞待放，最近天氣也不錯~~ 沒有冷氣團以及下雨讓花謝，我們的運氣真的很好，也希望大家有機會去玩一下。

光是阿里山我大概來了十多次，卻沒想到居然一次都沒來過奮起湖，在小公主自告奮勇要當嚮導的勇氣下，我們也來這邊留下我們的倩影。

這個車站以前是用來載送木材用的，現在就是觀光客的旅遊景點，但是因為人潮的關係，感覺更加的落寞。

當地最有名的奮起湖大飯店的便當。 既然是最有名那當然要嚐個鮮。

整個就很有古早味吧。

用餐區不大，要是以前的假日人潮，肯定會排的水泄不通的。

很古早味吧!! 一盒一百元，感覺有點小貴所以我們一起吃一盒，口味呢還挺好吃的，每個小菜都煮的很入味，也不會過鹹，配飯剛剛好。

愛喝山粉圓的小公主吃完飯後看到隔壁的攤位馬上就被吸引過去，正在猶豫要怎麼跟老闆要求要混裝愛玉跟粉圓時，老闆馬上看出新意就說"可以混喔"，小公主就開開心心的"通吃"。

酸酸甜甜，山粉圓和愛玉的口感很好，喝起來不會過甜且夠酸的味道應該會讓很多女孩子喜歡吧。

爆肝之旅就此完成，準備回家好好補眠，希望大家會喜歡，也希望大家有機會多出去走走，台灣也是美不勝收。