Rick's Food Logbook

永康街美食何其多，每次來訪總是不知道該選些什麼，不過這間日式蓋飯一直是我的口袋名單之一；基於之前有個朋友身先士卒來踩雷，並回報此間餐廳需趕快來嚐，這次就是毫不猶豫的直闖，充耳不聞其他美食的呼喚。

既然是蓋飯專門店，理所當然就是要以蓋飯為主，不過在日本相當平民美食的物件，來到台灣之後總感覺有了加持，搖身一變就成了高檔不已的價格，這點總會讓我微詞。

豬排咖哩燉飯，豬排炸的酥脆，肉汁是完全的鎖死在肉裡面，所以吃起來極為入口，再看到會"牽絲"的起司，這樣的視覺震撼是會大大的加分的；咖哩位調和而成的燉飯火候很剛好，不是那種傳統印象的作法，但是吃起來很綿密，也很令人喜愛。

小公主的牛排蓋飯，七分熟~ 關於熟度這點似乎有點太熟，可是肉質咬起來可是一點都不柴，配上店家所附上的洋蔥紅酒醬，酸甜的口感讓整碗飯馬上西哩呼嚕的就吃完；飯的軟硬度煮的非常適中，雖然吃不出來是不是店家所強調的越光米，可確實是會讓人只吃白飯也甘願。

小菜的部分我沒特別品嚐，只有吃到類似泡菜的東西，不過印象不深；味增湯倒是煮的很好，一上桌就被我們喝完了，簡簡單單的味道總是深得人心。

店裡面的氣氛真的不錯，服務方面也是親切周到，只是說到要吃蓋飯得花到這樣的價位總會讓人有所卻步，下次要再來可得讓自己存點銀兩才行。