Rick's Food Logbook

上個月，得知雙聖因為二十五週年，推出加二十五元升級套餐的優惠，也就是跟平常比較之下可以節省115元，馬上就帶著愛吃牛排的小公主去試試看了

雙聖是個很美式的餐廳，菜單裡面的菜色也都以牛排、漢堡為主，是個眾多好友聚會的好場所，可以吃的很飽也不怕吵，就當我很開心的看著菜單準備好好挑選今晚的主食時，赫然天地一聲雷!! 想到自己隔天就要準備體檢了!!! 為了避免"悲劇的浣熊"(這是秘密)再度重演，我只好演出來到美式餐廳吃"清淡"食品的戲碼，小公主呢~~ 依舊很開心的挑選那些會讓自己血管堵死卻好吃到不行的套餐

燻鴨肉沙拉，口味淡淡的~~ 但是鴨肉不柴，配上橙醬別有一番風味

今日湯是個不知所云的清湯，喝起來很清爽但是也沒啥特別的味道，後來跟服務生商量了一番，他很好心的換了另一道湯給我們品嚐

南瓜濃湯，南瓜味很濃~~ 卻非常好喝，溫度適中不會太燙，配上些大蒜麵包塊增加了口感，整體就是非常好喝，根據小公主上次的經驗表示~~ 雙聖在濃湯類的表現很不俗，下次來點記得要先跟服務生確認一下會好些

大蒜麵包，麵包烤的很酥，蒜香還好~~ 就是很普通

這就是我單點的鮭魚排，鮭魚本身來自於加拿大，品質上來講算的上很好，奶油白醬味道不會過重，配上這道鮭魚很平衡，附餐有著類似印度香料飯的東西，本身味道也不重，但是配上白醬一起吃其實還挺不錯的

小公主的牛小排餐，五分熟，多汁夠嫩還帶點筋，越吃就越有香氣跑出來，以價位上來說是個很值得的牛排選擇，只是很遺憾自己不敢吃太多，只能吃個三口意思一下，倒是便宜了小公主

最後的甜點，雙聖的冰淇淋表現不俗，奶香很夠又不會過甜，拿鐵的話就一般般，但是這樣的整體套餐已二十五元來說真是太划算了

過了兩個禮拜，確定自己體檢過關，決定來場雙聖復仇戰，因為套餐恢復原價了，所以還是只加點一份套餐來分享就好，首先這次的前菜就用鮮蝦番茄，酸酸甜甜的味道配上蝦肉，還挺好吃的

這次的湯是濃湯，而且還是蘑菇濃湯，搭配條狀的麵包，果然如小公主所述~~ 濃湯類表現的水準令人放心

這次另外加點了一份薯條，以前在台灣，對於薯條的經驗就是麥當勞或是肯德基，但是後來開了洋葷之後，才知道薯條的世界是如此的廣大~~ 尤其以帶皮的薯條香氣最為十足，以這個薯條來說，有帶皮~~ 合格、香度~~ 合格，如果外表能夠更酥脆點，我想口感會更好些，而旁邊的熱起司鹹度稍嫌不夠，沾番茄醬還是好吃點

水果沙拉，水果的新鮮度都有，是個還不錯的沙拉

小公主的菲力，五分熟，肉質還算柔嫩，牛肉的香氣也還夠，只是旁邊圍著一圈培根卻沒有襯托出那種味道出來，好像是各自為政的感覺，不夠融合，但是整體而言還算OK

我的肋眼牛排，三分熟，熟度弄得還不錯，也不會血水到處亂留，但是牛肉的味道沒有我所熟悉的甜味，甚至筋和瘦肉還多了點，一點也不是很像肋眼，也許~~ 這道不是那邊的強項吧，下次應該試試看漢堡的