Rick's Food Logbook

明明就是小公主身體不適，所以原訂的爆肝之旅取消~ 但是不知道被什麼聲音給催眠，休息一天之後還是決定一起出來曬曬太陽，毫無目的的情況下就乾脆決定把北橫走個一圈吧，詳細內容等小公主有空寫出來再貼上。

時光飛逝匆匆~ 轉眼間就從桃園開到了宜蘭了(咦?)，想偷帶小公主去吃三星的"味珍香"卜肉，結果居然沒開，附近的店家也是幾乎完全休息狀態，就順順的開進了羅東，去夜市裡逛逛吧。

一到羅東夜市，最有名的"阿灶伯當歸羊肉湯"居然也沒開，怪的巄低東，小公主的朋友上次介紹過這間，就趁著人少先來彭場。

這間店家主打卜肉、糕渣和照燒皮蛋，尤其以糕渣最特別~ 據說是宜蘭當地節慶和宴客的糕點。

店員的動作都相當俐落，轉眼間我們後面就排了一大堆人了，這算是小幸運吧。

糕渣，是用豬肉、雞肉和蝦仁剁成泥後小火煮開煉取膠質，之後呢加入玉米粉和蛋小火熬煮以及不斷攪拌而成，等到要食用的時候再切割下去炸~ 外表很軟但是內在非常的燙，口感相當的特別~ 不錯吃，但是心中難以釋懷的一點~ 像是馬蹄條的濃稠卻是鹹的?? 初嚐的時候真是有點不適應。

卜肉，就是豬肉拿下去炸，不錯吃~ 但是小公主還是偏愛三星那間名店，聽說口味更上一層樓，這次無緣只能等待下次了。

飢餓一天的我們，當然沒那麼簡單被打發掉，馬上轉進夜市裡面最知名的烤肉店，看到每樣都想拿~ 聞到味道口水直流阿。

豬肉包三星蔥，這個好吃~ 雖然豬肉的瘦肉比例太高導致咬起來有點辛苦，但是三星蔥所提的味讓整體恰到好處的。

最多人光顧的"烤雞腿"，油油亮亮、閃閃動人~ 不需要刻意修圖就足以吸引他人的目光，吃在嘴裡~ 感動在心裡(根本就是太餓了~我們)

大腸頭和脆腸，也是當地很多人點的聖品，酷愛大腸頭的我這次倒是挑嘴了，吃到嘴裡滿滿醬味，沒有大腸頭自己的丰采，甚為可惜；脆腸至少口感不錯，下次要點我可能得割愛大腸頭了。

吃完這些不知道還能吃啥，就決定再帶小公主到礁溪吃很有名的蔥油餅~ 結果..... 一樣不開，這是怎樣?? 有名的店講好了周末才開嗎?? 還是剛好都是禮拜二公休阿?? 平常日休假又不是我們的錯~~ 就是因為我們假日上班阿!! ㄘㄟˊ，雖然不能說含著淚...但是出來跑的居然都沒吃到真是甚為可惜了點，只好哄哄小公主期待下次再出遊的日子了。